Ensalada de noodles con pollo
2014-04-12- Comensales: 4
- Preparación: 10m
- Cocinado: 15m
- Tiempo total: 25m
Ingredientes:
Cocer las pechugas de pollo en agua a fuego lento durante 12-15 minutos, hasta que ya no esté rosado en el interior. Escurrir y dejar enfriar un poco y cortar en trozos pequeños. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. la preparación de la salsa podemos hacerla mezclando por separado las especies con la salsa de hoisin o juntando todo
en un bol hasta que quede bien combinado. Salsa hoisin:
4 Cucharadas Salsa de Soja (sillao) (oscura o clara)
2 Cucharadas Mantequilla de maní o pasta de mensi
(frejol negro)
1 Cucharada Miel o melaza
2 cucharaditas Vinagre blanco
1/8 cucharadita Ajo en polvo
2 cucharadita Aceite de sésamo o ajonjolí
20 gotas Salsa picante estilo chino
1/8 cucharadita Pimienta
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
posted by Peta Dunia on 12 abril, 2014
Estupenda receta. Muchas gracias por compartirla. Saludos