Chicken Tenders de Pollo al Limón
2014-04-28- Comensales: 2-4
- Preparación: 15m
- Cocinado: 20m
- Tiempo total: 35m
Receta adaptada de Pollo al limón chino. Sólo que mucho más delicioso y casero claro. ¿Por qué pedirlo cuando puedes hacer tu propio pollo al limón estilo chino en casa? La versión china varía mucho de la de otras culturas y además es muy fácil de hacer. Hay un pequeño truco para dar el color amarillo a la salsa, usar colorante. Te encantaran estos chicken Tenders.
Ingredientes:
Hacemos el glaseado de limón , mezclaremos en una cacerola pequeña, la miel, la salsa de soja, el zumo de piña, el azúcar moreno, el zumo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, la pimienta y ajo dejándolo a fuego medio hasta llevar a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que espese un poco, unos 10-12 minutos. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Mezcla el pollo con la harina, y la maicena (es importante que esté bien cubierto). Freír el pollo en abundante aceite y cocina hasta que esté bien dorado y crujiente por cada lado. Coloca las pechugas en papel absorbente Servir inmediatamente, rociado con el glaseado de limón Nota: Si prefieres utilizar porciones de pollo en lugar de tiras, fríelas con aceite a fuego medio hasta que estén cocinadas.Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5